Царга для самогонного апарату або ректифікаційної колони виготовлена з високоякісної 99,9% міді, Німеччина. Висока міцність виробу забезпечується його виробництвом за спеціальною запатентованою технологією.
Поверхня міді є несприятливим середовищем для розвитку легіонелл та інших шкідливих бактерій. Так як загальний рівень сірчастих сполук, що впливають на ароматику дистилятів, при заміні царги з нержавійки на мідну, при інших рівних, значно знижується, зернові та фруктові напої виходять краще і смачніше.
Сірчасті з’єднання з’являються в бразі при її ферментації. Вони мають ті форми, які людина відчуває як запах горілих сірників; гнильні запахи; аромати варених овочів; аромати свіжого та / або іноді трохи «затхлого» м’яса.
Також, в різних джерелах можна зустріти зауваження, що мідь сприяє окисленню альдегідів, чим знижує їх кількість в продукті.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.