• info@buslerstills.com
  • +38 093 9569 723
  • Пн-Пт 9:00 - 17:00

S69 Аппараты ГДФО

Model: HETB Артикул: 303

от 4100 $

Узнать стоимость
Объем емкости:
от 150 до 6000 литров

назначение

Принцип использования

Этот тип варочного оборудования может производить сусло из сахара, муки, зерновой крупки мелкого помола или солодового экстракта. Аппарат представляет из себя вертикальный сосуд из нержавеющей стали с теплоизолированной стенкой, сферическим или коническим дном.

Оборудование серии S69 дает возможность выполнять отдельные этапы гидродинамической обработки замеса в одном резервуаре. Равномерного распределения температуры и сравнительно высоких массообменных характеристик в сосуде достигают благодаря оптимизированным технологиям смешивания, конструктивному дизайну и отсутствию «мертвых зон».

Для достижения наилучших возможных условий формирования качественного сусла реализована возможность дозирования ферментов и веществ, регулирующих рН. В случае малых емкостей это делается с помощью припуска на поверхность, для больших резервуаров — требуются дополнительные точки дозирования на подуровни, что обеспечит однородность в отношении значения pH и ферментной стабильности.

Отдельно стоит упомянуть идеальную санитарно-техническую адаптацию конструкции, что обеспечивает хорошую очистку, санацию и дренаж.

Установленный в резервуаре S69 импеллер идеально подходит для процессов со средней и высокой вязкостью. Геометрия лопастей позволяет сократить время перемешивания, повышает теплопередачу, взаимодействие между водой и нерастворенными частицами крахмала, а также реализует быструю выгрузку продукта.

комплектация

Основные узлы

  • Емкость требуемого объема.
  • Ревизионный люк.
  • Система очистки на месте (CIP).
  • Насосная группа (циркуляция и перекачивание).
  • Импеллер (cсмешивание и перемешивание).
  • Система инжекции острого пара.
  • Технологическая обвязка и арматура.
  • Автоматика управления.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “S69 Аппараты ГДФО”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *