Насадка для экстрактора Сокслета является емкостью для твердой смеси: трав, пряностей и других ароматических ингредиентов. Используется в комплекте с емкостью для растворителя (в данном случае подготовленным дистиллятом или чистым спиртом), а также холодильником паров.
При нагревании колбы пары растворителя поднимаются вверх и конденсируются в холодильнике. Образующийся пар-конденсат попадает в экстрактор, в который предварительно помещают экстрагируемое вещество. Когда жидкость в экстракторе достигнет определенного уровня, она стекает снова в колбу и процесс продолжается.
Данный метод подходит для эффективной экстракции при небольшом количестве растворителя.